52 Vinos Mexicanos: Calificaciones de Vinos Mexicanos ¿donde buscar?

Hace unos días me preguntaban si había alguna guía del vino mexicano porque habían ya buscado en Internet en algunos sitios como Wine Spectactor o en el sitio web de Wine Advocate del Mister "Incendia Pueblos" el Robert Parker, lo cual me parece una búsqueda lógica y normal si quién te pregunta vive fuera de México, siendo lo más indicado buscar en las referencias más conocidas en la web pero lamentablemente los datos sobre las etiquetas del México van de pobres a miserables; para este año 2014 llego a México la prestigiada Guía Peñin de España la cual ¡¡SI!! incluye a México, pero buscas vinos de Coahuila en su interfaz en línea y trae cero resultados, igual es porque van empezando.

¿Bueno entonces que hacemos? Pues aunque no son en línea su consulta tenemos a nuestras guías locales impresas como son la Guía Art Boden la cual soy sincero no conozco pero que no tiene sitio web para alguna referencia y la otra es la Guía de Catadores del Vino Mexicano que tiene su página Catadores.com.mx, una guía muy práctica aunque le hacen falta algunas etiquetas ..... y que en su artículo publicado en la web llamado "10 Vinos Mexicanos Excepcionales" (artículo aquí) ¡¡no hay ningún vino blanco!!; según la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores los vinos mexicanos más premiados durante 2013 fueron:

#	Bodega	Vino	Tipo	Premios	Ptos
1	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	9	161.38
2	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Grande Chardonnay Gran Reserva 2012	Chardonnay	8	134.83
3	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chenin Blanc 2012	Chenin Blanc	6	134.55
4	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Grande Shiraz 2009	Syrah/Shiraz	7	109.43
5	Vinicola L.A. Cetto S.A. De C.V.	LA Cetto Chenin Blanc 2012	Chenin Blanc	3	92.25
6	Grupo Productor Centinela	Raíces Merlot 2011	Merlot	2	91.00
7	Vinicola L.A. Cetto S.A. De C.V.	L.A. Cettto Chardonnay Reserva Privada 2011	Chardonnay	3	71.50
8	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Shiraz 2011	Syrah/Shiraz	5	65.00
9	Vinicola L.A. Cetto S.A. De C.V.	L A Cetto Petite Sirah 2009	Petite Sirah/Durif	3	64.95
10	Vinicola L.A. Cetto S.A. De C.V.	L.A. Cettto Nebbiolo Resreva Privada 2009	Nebbiolo	2	62.50

El número uno, dos y tres son vinos blancos, aquí el palmares del numero 1:

Nº	SOCIEDAD	VINO	TIPO	CONCURSO	PREMIO
1	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	Bacchus 2013	Bacchus De Oro
2	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	SMV Canada 2013	Silver Medal
3	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	IWSC 2013	Bronze Medal
4	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	Vinalies 2013	Medaille D Argent
5	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	Japan IWC 2013	Bronze Medal
6	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	IWC 2013	Bronze Medal
7	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	San Francisco IWC 2013	Bronze Medal
8	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	Challenge du Vin 2013	Medaille de Bronze
9	Vinicola San Lorenzo S.A. de C.V.	Casa Madero Chardonnay 2012	Chardonnay	Dallas Morning WC 2013	Silver Medal

Algunos concursos como Vinalies o los IWC son de los concursos más reconocidos del mundo, y este vino en las guías de referencia o no esta o no fue el mejor, es un tema subjetivo pero el palmares habla por si solo.

Entonces ¿es el Chardonnay 2012 de Casa Madero el mejor vino de México? La respuesta es obvia y es no; es de los vinos que en más concursos estuvo y también en los que obtuvo diversos reconocimientos lo que nos da por conclusión que es un buen vino y habla bien de quién lo hace; por lo tanto una compra recomendable; por citar el otro extremo Capricornius 2011 de El Cielo es un muy rico Chardonnay y no concurso en nada o al menos no tengo referencias.

¿Esta mal? No, no esta mal esto nos habla que las guías son buenas referencias para conocer la amplía gama de productos en el mercado mexicano pero ¿y de compra? Mmmh pues sí, pero siempre habrá un alto grado de subjetividad en ellas, guste o no.

Y nuestro vino de hoy pues tiene que ser el Casa Madero Chardonnay 2012, sino "pa que tanto mentarlo" y conste que no soy ni accionista ni pariente :) aquí los comentarios:

Fotografía 52 Semanas 52 Vinos

• Tipo de vino: Blanco
• Bodega: Casa Madero
• Línea: Reserva
• Uva: 100% Chardonnay
• Añada: 2012
• Barrica: No tiene paso por barrica pero de la misma bodega esta su Casa Grande que tiene 6 meses de paso por madera.
• Alcohol: 13.5%
• Temperatura de servicio ideal: de 7 a 9 grados (fresco)
• Origen: Valle de Parras, Coahuila
• País: México

Comentarios.

Al vista tenemos un vino de color amarillo con reflejos en color verde muy intensos, es un vino limpio y de un muy bonito brillo. En la nariz tenemos un vino que se expresa de manera abierta y franca en aromas a frutos tropicales y cítricos. En boca tenemos que es un vino seco, de alta y fresca acidez, cuerpo ligero y un alcohol integrado, encontramos algunos sabores a guayaba y piña. Final fresco y largo.

Por su acidez y frescura este vino va bien para tomarse solo cuando hace mucho calor ya que nos quitara la sed, con alimentos ira bien con ensaladas que tengan queso de cabra, ceviche o cocktail de mariscos, salpicón ya sea de res o pollo y quesos frescos.

Aquí un pequeñito vídeo de Casa Madero sobre su Chardonnay:



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Jabo Labra

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