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| Venta d'Aubert |
Después de esperar en Cretas (Bajo Aragón) con mucha expectación la llegada de Enrique Monreal de la bodega Mas de Torubio para que nos llevara a conocer a Antonio Sorolla gerente de Venta d’Aubert.
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| Viñedos |
Y así comenzar la visita al viñedo y bodega en un lugar magnífico que esta lindando con Cataluña y vecino de los pueblos medievales de Valderrobres, Arnes y Horta de San Juan, situado muy cerca de los Puertos de Beceite en donde incluso hoy día se pueden ver jabalíes y corzos por estos parajes.
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| Bodega |
La fauna y la flora están perfectamente conservadas conviviendo con un entorno donde las condiciones climáticas son extremas, muy frio en el invierno y caluroso en el verano.
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| #winelover - Enrique Monreal - Antonio Sorolla |
La historia de esta bodega se remonta a un matrimonio Suizo Ruth Brandestini y Hanspeter Mühlemanque que decidieron seguir los consejos del profesor de enología José Luis Pérez ( Clos Martinet) e invertir en un lugar que estaba totalmente desatendido y entonces plantaron nuevas cepas que se adaptaron muy bien al entorno.
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| Antonio Sorolla - Vinumvitis Carlos |
En total tienen plantado 18 Hectáreas y producen alrededor de 60.000 a 80.000 botellas. Las cepas son Garnacha Tinta, Monastrel, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Garnacha Blanca, Viognier y Chardonnay.
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| Selección de botellas |
La bodega es totalmente autónoma, es decir; dispone de agua propia subterránea, tiene una producción eléctrica propia y está conectada con el mundo exterior por teléfono, vía satélite además de haber conseguido el certificado oficial de ecológico en el año 2011 y en el año 2013 lo consiguió también la bodega.
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| Antonio Sorolla |
La capacidad de la bodega es de 120.000 litros en depósitos de acero, 600 barricas en bodega, hasta 140.000 botellas en la bodega climatizada para botellas.
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| Viognier |
Esta es una de esas bodegas míticas que todos los que amamos el mundo vinícola hemos de conocer y también saborear los vinos que hace su enólogo Stefan Dorst.
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| Enrique Monreal - Antonio Sorolla - Vinumvitis Carlos |
Quiero agradecer a Enrique Monreal de la bodega Mas de Torubio
su amabilidad y hacer realidad esta fantástica visita a Venta d'Aubert. SALUD!))
"La comunicación es nuestro principal objetivo y sin vosotros no tendría sentido, gracias"
IN VINO VERITAS, LONGAE VITAE!))
"La comunicación es nuestro principal objetivo y sin vosotros no tendría sentido, gracias"
IN VINO VERITAS, LONGAE VITAE!))
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